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Pistacchi

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PISTACCHI

Sono sani e ricchi di sostanze nutritive:

  • magnesio,
  • sodio,
  • calcio,
  • potassio,
  • vitamina E,
  • selenio,
  • fosforo,
  • fibre.

Una manciata di pistacchi al giorno tengono sotto controllo il colesterolo cattivo e le infiammazioni che sono tra le principali cause del diabete. I pistacchi hanno un alto contenuto di triptofano, un aminoacido che ha effetti benefici sull’ umore, riducono l’ansia e favoriscono il sonno. Sono lo spuntino ideale per gli sportivi 25% di proteine e un basso apporto calorico 3 calorie a pistacchio, accompagnati da un bicchiere d’acqua ripristinano i liquidi persi durante l’allenamento e conferiscono energia. Sono molto versatili si possono mangiare soli oppure possono accompagnare tanti piatti rendendoli molto sfiziosi.

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